我靠这个配方已经在湖南长沙干了十年，为我挣了不少利润，也在长沙买了房，如今，年龄大了，想回到四川老家，为了感谢平时大家的支持，所以我打算把祖传配方分享给我的粉丝朋友们！卤猪肉绝密配方1:八角 13克 香叶 6克2:小茴香 10克 桂皮 6克3:草果 5克 香果 6克4:枳壳 6克 白蔻 7克5:肉蔻 3克 干姜 6克6:草蔻 6克 香砂 7克7:栀子 6克 毛桃 2克8:花椒 7克 荜拨 3克9:木香 3克 白芷 10克10:山柰 5克 甘草 3克11:良姜 10克 丁香 2克打成中粗颗粒放入纱布袋中，使用30斤水，可以卤20斤肉根据猪肉各部位卤制时间不同猪蹄 煮2小时，泡一个半小时猪头肉 煮2小时，泡一个小时猪耳朵 煮40分钟，泡一个小时猪五花肉 煮1小时，泡一个半小时猪大肠 煮50分钟，泡一个小时猪肘子 煮2个半小时，泡一个小时猪肝 煮20分钟，泡一个小时
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